德富祥： 让平台发挥”数字”价值，把健康带给每一位消费者客户概述每天喝碗德富祥，胃暖暖！德富祥油茶已成为陕西人餐桌的必选美食之一。德富祥经何氏家族四代传承，保留了蕴藏文化的油茶食疗传统，改良油茶与时俱进的尖端工艺，经过20年的稳健发展，已发展成为一家专业从事传统清真食品研发、生产和销售的现代化企业。主营油茶、燕麦片品类系列产品。经过百年传承，德富祥油茶已成为陕西消费者家喻户晓的知名品牌。德富祥二十年只为做好一碗油茶的匠心精神，秉承把暖胃健康带给每一位消费者！高陵智慧旅游园区的建立，标志着德富祥全面完成科学的产销布局，上控原料，下掌渠道，逐步实现从田间到餐桌的品质管控。德富祥产品畅销西北、西南、华北、华中等10多个省市自治区，迈进国际市场。随着消费者从物质消费到精神消费意识的递进，德富祥迎来新的挑战：如何给消费者提供更加健康、养生且不断迭代的高品质产品，满足消费者重体验式的线上线下购买方式，赋能渠道伙伴打通营销通道，实现生产从“制造”到“智造”的升级，搭建支撑德富祥高速发展的一体化的数字化管控平台势在必行。业务挑战德富祥产品属于冲调食品，冲调食品行业在经历了模仿、同质竞争和价格竞争阶段后，开始逐步走向以技术、品牌、质量和营销等全方位的综合实力为基础的多层次竞争。德富祥是油茶行业标准的制定者和领军企业，拥有很强的研发、生产、营销及质量管理能力，使得在激烈的竞争中能够脱颖而出，坚持＊＊地位。随着德富祥企业规模的不断扩大，市场竞争越发激烈，管理瓶颈成为德富祥发展的＊大的的挑战：搭建集团管控平台，规范业务流程随着德富祥业务组织的不断扩大，集团对下属单位的管控力度越发显得乏力，流程不规范，协作不到位，无法做到“权责下沉， 信息上移”，难以支撑集团多品牌管控赋能的差异化诉求，无法与业务形成合力。需要通过搭建德富祥的一体化管控平台，规范企业流程来规范和提升集团的管控力度。统一数据规则，提升精细化管理能力原有系统的数据规则缺乏统一标准，原辅料采购的物料需求通过电话、微信群的消息确认，销售、生产计划、采购、车间领料无法做到精确管理，数据分析依靠OA填报，粗放式的管理使得原材料采购的准确性、及时性无法得到保障，精细化管理显得尤为重要。打通组织及业务流，全面提升产供销效能从销售开始，涉及采购、库存、人事、研发、计划、生产、物流、渠道等全业务过程的数据没有打通，业务无法形成闭环。只有打通组织间的协作，解决客户返利与折扣管理以及产销协同问题，以订单驱动的生产能够准确制定生产计划，才能全面提升产供销效能。数据挖掘，数据价值发挥多年的信息化建设，为德富祥积累了大量的数据资源，通过提取数据、分析数据，才能将数据成为企业资产，发挥价值成为企业决策的依据。解决方案国产化替代及原有系统无法满足德富祥发展的需要，经过反复的选型论证，德富祥＊终被强大的金蝶云平台打动，选定金蝶云星空。期望通过金蝶云星空的实施，打造以德富祥“运营层面、管理层面、决策层面”三层架构为核心的集团管控平台，支撑德富祥未来5-10年的发展战略。1、运营层面：平台统一，流程规范、协作高效通过金蝶云星空财务、供应链、生产、质量管理等核心系统的重建，拉通了集团的各组织单元，搭建一体化的集团管控平台，全面梳理与优化业务流程，使得企业责权利更加清晰，通过整体业务蓝图的规范，结合企业实际业务模式，细化销售、采购、生产、入库、发货、结算、收款流程，实现财务业务一体化、计划生产一体化，提高了信息系统间数据与流程的传递效率，提升产供销全业务线整体效能。2、管理层面：集中管控、横向协同、统一标准通过搭建统一的核算与管控体系，规范企业管理制度，强化集团集中管控能力。同时可满足下属各公司的个性化应用，实现销售组织、生产组织间的销售、生产、组织间结算的全业务协同管理。为了支持创新的营销模式，通过管易云的实施打通前中后台，助力销售，对账、结算、发货更加准确高效。 德富祥云之家移动平台的搭建，提高员工与员工的协同性、员工与业务之间的联动性，搭建工作流、审批流、智能预警平台，实现“事找人”，提升企业运营及监管效率。同时整合移动应用归口，提升集团数字化能力。移动销售、移动采购、掌上库存、业务流程审批让业务实现更加便捷高效。3、成本核算层面：实现高效、准确和自动化“以前算成本工作量极大，而且精细度也不够。上了星空之后，按照生产BOM，生产订单执行，为成本核算的精细化奠定了基础，成本核算的精度提高了20%以上！并且以前3天的成本核算工作，现在只需要一天就能完成，效率大大提高，成本核算告别德富祥10年手工核算，实现系统自动化！”财务部成本会计说到。通过金蝶云星空的财务管理模块，以前大量的财务凭证需要财务人员手工做，现在实现业财一体化之后，95%以上凭证自动生成，大大减少财务人员工作量，预算、费用报销、资金通过金蝶云管控，提升了公司资金的利用率30%左右。4、决策层面：数据分析、决策支持通过系统的实施可及时、准确、多维度出具管理报表和决策数据，供领导层查看和决策。重要审批流程、预警信息及时传递至领导层或关键人员，加速审批和决策流程；系统具备数据分析和追溯功能，可以对历史数据进行深入分析，形成企业管理利器，为德富祥各项能力持续优化提供足够源动力。德富祥信息中心总监高翠红总结说：“通过金蝶云·星空的全面实施，德富祥的信息化水平得到大幅度的提升。20年的手工成本核算模式终于实现了自动化核算。通过系统平台的搭建，打通了企业多公司、多组织间的集中采购、多销售模式的核算；建立了统一的业务与财税管理平台，覆盖全德富祥的产供销、决策支持。及时、准确、多维度出具管理报表和决策数据，供领导层查看和提供决策支持”项目价值效率提升，降低内耗通过项目的实施，梳理并优化了业务流程，95%以上的业务流程实现线上审批，移动应用，业务审批效率提升了50%以上，提升了公司整体的运营效率与流程效率。近300种物料编码规范化、统一化升级计划体系、生产管理、仓储管理，实现共享仓库，统一发货，存货量减少20%，库存积压和重复调整库存的情况得到有效控制，组织间的协作更加畅通可控。成本精细化管控，核算实现自动化全面梳理产品成本结构，可根据工程BOM、生产BOM、生产订单领退补料，全面计算产成品实际成本，提升成本核算的精度20%以上。成本核算时间缩短了70%，彻底告别了成本的手工核算，实现了成本计算的自动化。业财一体化，提升资金利用率建设业财一体化管控及运营平台，95%凭证自动生成，实现产供销人财物全面协同；实现业务系统与财务系统的信息集成。同一数据中心管理，统一基础资料、业务流程，消除信息孤岛。减少财务人员工作量，预算、费用报销、资金通过金蝶云管控，提升了资金的利用率30%左右。数据挖掘，构建先进的决策体系金蝶.云星空系统灵活的数据查询和功能强大的报表模块，结合先进的大数据算法，通过轻分析工具，不仅为德富祥提供了普通的查询报表，还提供了报表自定义方案，各业务部门可根据需求，自定义各类业务报表，从而为德富祥的业务决策提供了数据层面和技术层面的支撑。数字化转型价值制度、流程、规范通过与信息系统相匹配，实施完成100+以上的流程规范，移动销售、移动采购、移动库存、移动审批等的应用，使得整个集团在一套标准体系，统一平台，云端部署，助力未来德富祥业务的快速发展，实现了集团的运营转型。同时，帮助德富祥完成由“简单多组织企业” 向 “具有生产实体的综合集团型企业”一体化管控平台的搭建，消除信息孤岛：跨组织、跨地域的数据互通，支撑集团战略转型的落地。重构了链接产业链上下游的能力，链接 30+ 家供应商，涉及227+物料的供应商协同，创新营销模式，助力销售，对账、结算、发货更加准确高效。从农田到餐桌，覆盖并管理经销商400+ 终端服务商铺达30000+，二维码追溯系统一袋一码，从原材料管控、生产过程管控、销售过程管控、库存扫描发货，物流过程管控、消费者互动等可一扫实现，基于1000+物料启用“生产批号”、“保质期”进行全流程跟踪，质量追溯保障100%，让食品的安全更有保障。构建企业卓越的财务管控平台，涉及6家组织，建立全集团员工的及时沟通及业务处理平台。重构 100+条业务流程，移动工作上云10+余张经营管理报表手机端实现、95%的业务实现线上审批，审批效率提高50%以上，成为了员工赋能的重要平台，组织间的协作更加畅通可控。

精斗云助力家居行业提升经营效率客户介绍青岛十二居家居有限公司主营家具、家居用品、化妆品、服装、纺织品、玩具、家用电器、燃气器具、电子产品、文教及体育用品等。数字化需求公司成立初期，传统手工记账方式管理，仓库商品种类规格繁多，仓库管理混乱，库存数量不准确，盘点耗时耗力。由于每日销售单据太多，采购人员无法根据销售数据计算每种商品的合理采购量，商品的利润无法＊＊计算。解决方案精斗云·云进销存支持辅助属性管理，满足行业对商品多维度管理属性的要求，并可通过扫码实现商品的出入库，系统能够实时更新数据和生成报表，实现随时随地查询库存数据。各模块数据共享，可通过以销定购、智能补货、库存预警功能，制定合理的商品采购方案，减少库存商品积压，并可通过系统及时准确查看客户经营报表、销售报表及销售利润表，帮助企业经营决策。

看日式牛肉饭的数字江湖行业洞察餐饮企业在连锁化发展中，传统食材供应链带来了种种挑战，以往复杂、冗长、不规范的采购环节和交接流程对众多餐企来说，已经相对脆弱，经不起挑战。这一弊端，在当下疫情常有反复的阶段，凸显更加明显。因此，通过按需采买、降低采购成本、保障食材质量等环节，实现食材从采购到门店的全流程管理，通过优化内部业务流程，为供应链“做减法”，提升自身供应链数字管理能力来提高竞争力，已成为连锁餐饮品牌发展升级的必经之路。客户介绍吉野家源于日本，遍布世界各地超过两千多家门店。吉野家在创业以来的110余年中，始终本着“好吃、快速、不贵”的宗旨为顾客提供着商品和服务。深圳吉野家快餐有限公司是吉野家在广东省的运营公司，在广东省内开设近50家门店，其独有的牛肉饭是由上等的牛肉配合秘制上汤烹制而成，再加上热气腾腾的品质米饭，在深圳更是有口皆碑。数字化需求1►传统手工订货，效率低下易出错在上线金蝶云星辰前，深圳吉野家门店采用手工整理Excel的方式订购食材，每天需订购的食材多达50余种。在订购时店长将所需的食材汇总至采购部和中央厨房，数据传达至总部，这导致总部接收订单的效率较低，易出错且增加计划被随意性改动的风险。2►库存管理难，亟需提高周转效率传统供应链存在链长、串联、多节点这些特点，链长导致响应速度慢、串联容易导致供应链中断、多节点则容易造成信息不对称等问题。例如需要管理的食材超过500多种，不同食材对应不同的储存条件，吉野家亟需建立一体化数据管理平台，统一监管所有食材每天的出入库及制作配送数据，实现供应链、仓储物流、门店销售的“一张网”数字化协同。解决方案1►门店订货数字化，运转效率大幅提升上线金蝶云星辰+易订货一体化方案后，吉野家实现了门店订货的数字化和在线化。店长通过参考商品历史销量制定食材采购计划，在手机端完成订货，订单自动同步到星辰进销存系统生成销售订单，运营人员一键汇总当天的订货需求，再根据品类和供应商将订单进行拆分，快速安排生产和生鲜食材采购，降低了门店与总部的沟通成本，大大提升了门店订货效率。2►“数字化+供应链”布局，实现降本增效金蝶云星辰进销存云能高效管理企业异地多个仓库，对商品库存数据可实时更新，商品的收发情况一目了然。此外，还支持通过API接口对接到第三方仓储系统支撑餐饮企业第三方仓储数据管理的需求。借助金蝶云星辰多对多组装拆卸功能，吉野家将多种商品分装成多种标准的食材包装，大大提升了预制菜包的生产效率。餐饮行业的变革本质是一场效率与成本的博弈。餐饮企业通过数字化转型，强化自身的抗风险能力，才能实现动荡市场中的逆风飞翔。