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食品饮料行业数字化解决方案

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行业的最新洞察&行业典型痛点

  • 研发遵从性管理差

    研发遵从性管理差

    新品创新迭代速度快,原料与配方的遵从性管理与检查,多依赖人工线下,准确率效率低成本高,同时缺乏对新品研发过程数据(配方、成分含量、口感外观等)的存储与管理

  • 生产计划频繁被插单

    生产计划频繁被插单

    生产计划缺少对市场销售趋势的预见性,物料计划/库存准备不充分,没有柔性健全的订单锁定/冻结和生产协同机制,无法快速满足和响应市场需求,造成计划频繁变更,造成企业成本浪费和客户损失

  • 订单履约难,缺货与爆仓并存

    订单履约难,缺货与爆仓并存

    客户触点多,订单来源通路繁杂,普遍存在错/漏/改/调现象,导致订单的及时性和准确性不高,进而影响生产计划、产能匹配、原料备货和按期交收,更因业务协同问题扰动,造成矛盾现象

  • 业务环节多,食品安全监管难

    业务环节多,食品安全监管难

    企业业务环节长(采/供/产/储/运/销/服)、产品本身有保质期、渠道通路多杂等加剧食品安全监管难度,且结果还需满足不同参与方(如政府端、监管执行方、消费者)不同侧重和精细程度的监管诉求

  • 价格多,政策杂,成本和利润难精细

    价格多,政策杂,成本和利润难精细

    渠道通路多,竞争形式变化快,企业由此制定繁杂的价格和促销政策,业务适配度和灵活性不高,人工参与度高管控难,无法按订单精细化管理成本和利润

  • 缺乏手段和工具支撑精准营销

    缺乏手段和工具支撑精准营销

    品牌方、渠道方和终端方企业,对消费客群的消费习惯和趋向把控、门店订到货可视化、价格/返利/营促销政策、渠道运营及线上下管理等缺乏必要手段和有效数字化工具

了解金蝶如何帮助食品饮料企业加速创新

新品研发数字化
生产管理透明协同
食品安全追踪与溯源
供应链一体协同
精准营销管理
财务共享深化
智能销售预测
全维用户中心

新品研发数字化

服务企业研发全过程管理,聚焦食品安全合规性,通过算法模型协助测算新品毛利,提高企业产品的盈利预期
    • 食安政策法规库

    • 研发全过程数据管理

    • 成本和毛利测算模型

新品研发数字化

生产管理透明协同

支持跨工厂的多级计划协同、智能排产、制造过程中智能感知、精准工位配送、库存水平监测预警,按产品/订单/作业的全成本利润分析,提升企业产品生产力、市场快速响应与履约力
    • 多工厂的多计划协同

    • 成本管理数字化

    • 按单按库存生产

生产管理透明协同

食品安全追踪与溯源

按批次,覆盖全业务价值环节的可视化追踪溯源与预警提醒,关注与异构应用及物联网设备连接的便捷、顺畅性,支持按角色、按信息精度、按时间区间满足个性化追溯要求
    • 端到端追溯全过程管理

    • 异构应用和设备追溯信息的集联

    • 追溯视图和角色的自定义

食品安全追踪与溯源

供应链一体协同

生产和零售供应链一体协同管理(S
OP+),平衡企业所获客户订单、采购和备货计划、生产能力和确认交付计划的数字化方案
    • 客户订单汇聚,销售预测

    • 物料备货到采购计划

    • 生产计划到产线排产

    • 订单协同工作台

供应链一体协同

精准营销管理

区分品牌商、渠道商和终端商,针对其管理侧重,依托可组装,提供满足其客制精细管理诉求的数字化精准营销方案
    • 订单和对账中心

    • 价格、促销和返利

    • 渠道供应网络

    • 营销费用管理

    • 电商和O2O

精准营销管理

财务共享深化

全国或多省布局型企业,“预业财税人,票费银帐款”融合一体,要求财务共享不止与费用,还须在应收、应付、资产、资金、总账、订单,税务等筹划布局,并统筹考虑异构业务应用和技术基础
    • 全面共享组织构架和运营能力

    • 报账工作台

    • 运营和绩效管理SLA


财务共享深化

智能销售预测

以数据模型驱动的销售预测管理,考虑淡旺季/品类/需求的变化波动,系统智能提供推荐建议,提升销售预测准确率同时为运营端提供准确数据
    • 基于已验证模型,参数可调

    • 考虑关键影响

    • 协同联动供应端

智能销售预测

全维用户中心

以one ID统一各通路会员信息,聚焦360°档案、卡、积分、券,上服务集团跨板块会员引流,中服务各板块向上和交叉销售,下服务私域运营和精准营销
    • 用户档案360°

    • 积分累积和抵扣规则

    • 返利、积分和折扣处理及视同销售

全维用户中心
食品饮料行业解决方案应用蓝图
金蝶食品饮料企业数字化转型解决方案以三横(近消费前端、资源集约调度中台、业财一体后台)五纵(营销、销售与服务数字化;大供应链运营数字化;管理数字化;协同纵深化、数据体系智能化),实现以数据驱动过程高效与业务管控的目标,支撑企业以更灵活、更柔性方式实现拓展和腾飞。
食品饮料行业解决方案应用蓝图
今麦郎 今麦郎
今麦郎
集中管控,业务协同
金蝶EAS系统彻底改变了业务人员的工作方式,提高了工作效率,节约了人力成本,同时为今麦郎集团集中管控、业务协同提供了系统的有力支撑,使今麦郎信息化建设又成功的迈进了坚实的一大步!
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